軟骨排骨: 500g, 杏鮑菇: 1個, 芹菜: 適量, 醬油/花生油/鹽/生粉: 適量, 百香果蜂蜜: 適量
1將原料準備齊全
2腌制排骨,加入鹽
3加入花生油
4加入醬油
5放入電高壓鍋,加少許水,12分鐘高壓壓熟
6杏鮑菇切片
7處理好後的食材
8熱油,中火煎杏鮑菇片
9加入黑胡椒粉
10熟排骨擦乾水分,裹一層生粉,中火煎至金黃
11出鍋,灑上芹菜碎葉
1212.加入自製百香果醬
13完工啦!