原料
白蘿蔔: 一根, 鮑魚汁: 半瓶, 雞汁: 一點
步驟
1蘿蔔去皮,去頭尾,切成1cm小圓片。
2蘿蔔放在鍋里,加高湯沒過蘿蔔。沒有湯,就擠了點史雲生濃縮雞汁,三滴吧,真的只剩三滴了。
3大火水開,倒了半瓶鮑汁,多放點吧,萬一沒味兒白做了!這時候如果覺得鍋里水太多了,就倒出去點,樓主就是這樣沒有把握,但是知道回頭是岸啊!
4都加好,中小火45分鐘左右,自己看噢!蘿蔔差不多軟了。汁沒什麼了,開始稠稠的了,就好啦!
5裝盤!吃吧!趁熱噢!
白蘿蔔: 一根, 鮑魚汁: 半瓶, 雞汁: 一點
1蘿蔔去皮,去頭尾,切成1cm小圓片。
2蘿蔔放在鍋里,加高湯沒過蘿蔔。沒有湯,就擠了點史雲生濃縮雞汁,三滴吧,真的只剩三滴了。
3大火水開,倒了半瓶鮑汁,多放點吧,萬一沒味兒白做了!這時候如果覺得鍋里水太多了,就倒出去點,樓主就是這樣沒有把握,但是知道回頭是岸啊!
4都加好,中小火45分鐘左右,自己看噢!蘿蔔差不多軟了。汁沒什麼了,開始稠稠的了,就好啦!
5裝盤!吃吧!趁熱噢!