雞: 半隻， 水魚: 1隻， 白花蛇: 1條， 水: 2L， 鮮海底椰: 5片， 薏仁: 70克， 姜: 小塊， 鹽: 適量
1將雞清理乾淨切塊(如果有那種大砂鍋人又多吃得完的情況下放整雞更好)水魚對半剖開(一般是賣家乾的活兒),去掉內臟以及左右二邊微黃的脂肪,(可切塊也可不切)清洗乾淨備用.蛇去掉鯪去內臟切段
2把整理好的雞，蛇，水魚以及海底椰，薏仁，姜一起放入砂鍋中，加入2L的水
3大火燒開轉入小時燉1個小時40分鐘左右加鹽調味即可