紫薯: 一個， 酸奶: 原味， 果仁: 100g
1紫薯洗乾淨放鍋里蒸熟
2用勺子將紫薯碾壓成泥狀，差不多都碾壓過了之後，加入酸奶（酸奶要 根據紫薯肉的多少來酌量添加。加入酸奶使勁攪拌和碾壓，最後成形的薯泥不能太稀也不能太干
3用手將薯泥捏一小團揉搓成球狀裝在盤子裡，直到把全部薯泥做成紫薯團。（這裡也可以用模具做出喜歡的形狀，完全根據個人喜好了）
4把切碎的果仁撒在紫薯團上，這樣美味可口的酸奶果仁紫薯泥就大功告成了。
喜甜，可加入蜂蜜 圖中所有食器均為天貓的瓷工巧匠旗艦店和淘寶的一品瓷家提供