原料
土豆: 2個， 沙拉醬: 四大湯匙， 鹽: 適量， 白鬍椒粉: 一小把， 糖: 一個半湯匙， 冰淇淋: 四大湯匙， 鹹鴨蛋白: 1個， 胡蘿蔔: 半根， 黃瓜: 半根， 火腿: 適量
步驟
1土豆洗凈切大塊上鍋蒸（如果你家有電壓力鍋也可以不切塊，直接蒸）
2胡蘿蔔去皮切小片，火腿也切小片。
3黃瓜去籽切同胡蘿蔔大小的小片。（黃瓜籽的部分水分大而且混在沙拉裡面口感不好，遂去之）
4鹹鴨蛋取蛋白部分切碎
5輔料都備好的時候，差不多鍋里的土豆也好了。把皮撕掉，放入大碗里，加入胡蘿蔔火腿鹹鴨蛋白黃瓜，拌勻。
6然後趁熱加入 絕密武器---冰淇淋（我用的雀巢小桶原味，有錢的可以買八喜或者哈根達斯，附近批發冷食沒出攤的可以去麥當勞買個圓筒冰淇淋），白鬍椒粉，蛋黃醬（又名沙拉醬），攪拌均勻，最好加鹽調味。
小技巧
放完黃瓜的沙拉容易出水，隨意如果現做現吃可以等沙拉涼了之後放黃瓜片。我這是提前準備過兩天來人吃的，所以就沒放黃瓜片。 這個方子是家裡的長輩教給我的，本著人人為我，我為人人的精神原方傳到廚房，希望大家喜歡。
