土豆泥: 適量， 黑麥粉: 適量， 白菜: 適量， 蘑菇: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 橄欖油: 少量
1熟熱土豆泥按7：3與黑麥粉混合，和成麵糰，切劑成皮兒
2白菜、蘑菇、胡蘿蔔、一點鹽（一人份不要超2克）、一點橄欖油或香油混合打碎成餡料
3包上餡，蒸5分鐘熟即可
喜歡吃蒸的圓白菜，正好用來墊餃子底來蒸~