茼蒿: ， 鹽: ， 花生醬: ， 蒜泥: ， 辣椒: ， 溫水: ， 香油: ， : ， :
11、茼花菜洗凈放入開水加鹽、幾滴橄欖油焯一下，撈起裝入杯子或碗，把水擠掉，壓實，然後倒扣在盤子上
22、一勺花生醬加入溫水和蒜泥、香油攪拌均勻
33、在菜墩上放上2片辣椒，淋上拌好的花生醬就行了