水: 270ml， 高筋麵粉: 1.5量杯， 蕎麥粉: 1量杯， 酵母: 1小勺， 紅糖: 1大勺， 植物油: 1大勺
1將水和植物油倒入麵包桶內
2倒入麵粉、蕎麥粉和糖
3將酵母避開水倒在麵粉上
4在饅頭機上方水槽內加滿水（千萬不要忘記）
5蓋上上蓋，選擇普通饅頭，750克，燒色選淺色，再按開始鍵
6和面10分鐘後，按暫停鍵，加入葡萄乾。再按開始鍵繼續
7大約2小時15分鐘後饅頭就好啦！
除了葡萄乾，你也可以加入其他堅果或者果乾。