原料

水: 120g， 黃油: 48， 鹽: 2， 麵粉: 90g

步驟

1液體材料煮開加麵粉拌勻 小麵糰是失敗的 像豆腐渣團不攏 大的麵糰很光滑

2成品麵糊 光滑不流動

3擠的太大 酥皮小 不夠完美 下次做完美