雞蛋: 個4～5， 饅頭: 剩下的， 鹽: 看著辦， 青菜: 一把， 味極鮮醬油: 看著辦
1大批饃饃即將發霉！趕快吃掉它
2請你剝掉饃皮，把它揉戳成渣渣
3很多人說為啥不切成丁，我只能說渣渣容易多吃點，不要問我有什麼科學依據
4配菜，大家可以自由發揮，彩椒呀！紅蘿蔔?、玉米粒、青豆等等，你喜歡的都可以，最好不要放容易出汁的，不然會炒燃糊
5青菜切小段
6蛋清分離
7只需要蛋黃！蛋黃會令饃饃鬆軟，攪拌均勻吧，用手！
8攪拌完成還是這種乾乾的哦，雞蛋自己看著放！
9不用說也知道油要多一點吧！放入干辣椒熗鍋！我用的是不粘鍋！攪拌不快容易粘鍋糊鍋！
10下配菜，放鹽、放味極鮮醬油，進量多放一點，攪拌均勻
11配菜炒斷生之後就放入拌好的饃花
12請你攪拌，基本就不放鹽了，之前在配菜里放的就可以了，如果覺得淡你在放一點！
13完成！