紅色系酸甜三文魚意面

原料

西紅柿: , 胡蘿蔔: , 三文魚罐頭: , 蔥花: , 薑末、蒜末: , 番茄醬: , 韓國辣醬(可選): , 鹽: , 歐芹碎: , 黑胡椒(可選): , 生抽(可選):

步驟

1番茄洗凈,切成小塊。我沒去皮,偷懶啦。胡蘿蔔切成小丁。準備適量蔥花、姜蒜末。

2熱鍋放油,爆香一半的蔥花和蒜末和所有的薑末。

3放入胡蘿蔔丁,翻炒均勻。此時可加少量生抽。此時可以用另一各鍋子煮麵了。

4倒入番茄塊,炒出汁水之後,加入番茄醬、韓國辣醬和三文魚肉翻炒均勻。

5加適量水燜一會兒,開鍋之後投入剩餘的蔥花和蒜末。加入鹽、黑胡椒粉調味。

6把意面撈出,然後把炒好的三文魚番茄胡蘿蔔醬汁澆在意面上。最後撒少量的歐芹碎即可~


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