原料

雞蛋: 2個， 火腿腸: 1根， 麵粉: 30g， 油: 適量

步驟

1把雞蛋打在碗里

2把火腿腸的腸衣剝掉

3把火腿腸切成片

4把雞蛋打散

5放入麵粉

6攪拌成均勻的麵糊

7把冷油倒在熱鍋里

8把麵糊倒在鍋里

9凝固之後翻面

10把火腿腸夾進去

11出鍋裝盤,就可以食用了