蟹肉棒金槍魚芝士包

原料

麵粉: 300, 乾酵母: 2克, 溫水: 適量, 蟹肉棒: 幾根, 金槍魚罐頭: 適量, 芝士碎: 適量

步驟

1麵粉和乾酵母混合,倒入35度左右的溫水,攪拌揉捏至麵糰光滑(可以加入糖和牛奶,看個人喜好)

2揉好的麵糰放入容器蓋上保鮮膜,發酵至2倍大

3發酵好的麵糰均分成小麵糰,用擀麵杖擀成圓形麵皮

4蟹肉棒汆熟後切成小塊與金槍魚和芝士碎混合做成內餡,(芝士的量取決於你對於芝士的喜愛,想要拉絲的感覺可以多加點哦)

5將餡料包入麵皮中,做成包子。放置30分鐘左右後放入蒸鍋,涼水時入鍋哦!水開後蒸8-10分鐘即可。


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