排骨: 1根， 豆腐: 1塊， 生抽: 3勺， 老抽: 1勺， 鹽: 適量， 料酒: 1點
1白豆腐欠成3大片遍的！如圖所示
2排骨弄成一個一個小段，放水燒開炒過，弄出來放1小勺生粉，大蒜弄成蒜泥，放生抽，老抽，鹽，腌10分鐘，
3然後腌好的排骨放在白豆腐上(用筷子一小塊放)，之後放點胡蘿蔔。上鍋蒸20分鐘
4蒸出來的就是這樣，味道好極了！
可以根據自己的口味放調料