植物油: 130ml, 低筋麵粉: 200g, 糖粉: 100g, 雞蛋: 50g/個, 香蔥: 喜歡可以加適量
1無水盆中放入色拉油,加入糖粉,打發!
2倒入蛋黃(全蛋)繼續打發!
3打發濃稠,能看到明顯的梯形紋路! 篩入低粉,攪拌均勻即可!
4裱花袋擠在烤盤中或擀成面片用模具壓成各種形狀