花甲: 適量， 蟶子: 適量， 豆瓣醬: 兩勺， 玉米油: 一勺， 香油: 三勺， 耗油: 一勺， 醋: 四勺， 姜: 4片切絲， 蒜: 一頭切碎， 小米辣: 2根， 粉絲: 1把， 娃娃菜: 1根
1把油、玉米油、耗油、豆瓣醬、醋調成汁備用
2蒜切碎，姜切條，小米辣切斷，總之隨意發揮
3平底鍋鋪好錫紙，以能放好食材並包起來為準，開始碼放食材，我是先放了娃娃菜的
4第二層，粉絲
5第三層，花甲
6第四層，蟶子
7食材放好後，把姜蒜小米辣平鋪在上面
8淋事先調好的醬汁，把錫紙包起來，蓋蓋子，切記不能壓的太緊，否則影響花甲開口，中火五分鐘，關火後燜三分鐘取出
9吃起來吧，鮮香美味