蟶子: 一斤， 蔥、姜、蒜: 若干， 白糖: 少許， 豆瓣醬: 一勺， 海鮮醬: 一勺， 青辣椒、紅辣椒: 各一個， 干辣椒: 少許， 胡椒粉: 少許
11蟶子用鹽水浸泡兩個小時 2蔬菜洗乾淨，切片。
23蟶子焯一下水。 4油鍋燒起，把豆瓣醬、海鮮醬炒出香味。
35加入蔥姜蒜爆炒，加上白糖、胡椒粉翻炒。
4出鍋