一等強力粉: 250克， 宇治抹茶粉: 3.5克， 鹽: 4克， 糖: 16克， 乾酵母: 2.5克， 橄欖油: 8克， 蜜豆: 適量， 水: 150+5克（其中5克是後加的）
1除了抹茶和蜜豆，其餘材料混合，其中水加150克。攪拌20分鐘出膜。
2麵糰取出大約一半的量，其餘一半的麵糰加入抹茶粉和5克水繼續攪拌到顏色均勻即可。2塊麵糰靜置發酵至2倍大。
3給2個麵糰排氣，分割，鬆弛20分鐘。整形，按喜歡的顏色順序加密豆入模，（也可先加蜜豆再整形入模）。再發酵至模具的9分高度。
4放入預熱好的烤箱，180度上下火烘烤23分鐘。期間烤到12分鐘後蓋錫紙。
5出爐！Yummy！
模具是1斤的吐司盒。