瑞士|采爾馬特 - 馬特宏峰奶油巧克力

原料

白巧克力: , 牛奶巧克力: , 奶油: , 巧克力: , 杏仁粉: , 糖:

步驟

1在磨具底加入一點白巧克力

2在加入牛奶巧克力

3把模具翻轉流出多餘的牛奶巧克力

4然後急凍三分鐘

5用奶油、巧克力、杏仁粉、糖,調製好奶油巧克力內陷

6擠入急凍好的巧克力磨具內

7抹平

8在加上一層牛奶巧克力

9把多餘的牛奶巧克力掛掉

10急凍30分鐘

11完成

小技巧

瑞士牛奶牌子,自製巧克力配方,杏仁粉產地 未知。


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