![](/images/node/27/274766.webp?1638106590)
原料
五花肉: 一條, 橙子: 半個, 小洋蔥: 1個, 大蒜: 1瓣, 蜂蜜: 1勺, 蚝油: 1勺, 醬油: 1勺, 小番茄: 適量, 小黃瓜: 適量
步驟
1準備材料。五花肉切厚片。
![](/images/seq/112/1122202.webp?1638117572)
2橙子剝下橙皮切絲;洋蔥切絲;大蒜切片。
![](/images/seq/112/1122203.webp?1638117572)
3所有醬料放在一個碗里,擠入半個新鮮橙汁,攪拌均勻,把醬料倒入五花肉碗里,放入洋蔥、大蒜、橙皮抓勻,放入冰箱腌制半小時。
![](/images/seq/112/1122204.webp?1638117572)
4黃瓜切片;番茄對切。
![](/images/seq/112/1122205.webp?1638117572)
5把腌制的醬汁倒出來備用。
![](/images/seq/112/1122206.webp?1638117572)
6鍋內放少許油,放入五花肉爆炒。
![](/images/seq/112/1122207.webp?1638117572)
7五花肉變色加入醬汁,大火收干。
![](/images/seq/112/1122208.webp?1638117572)
8黃瓜和小番茄加上五花肉,用竹籤串起來。
![](/images/seq/112/1122209.webp?1638117572)
9這道橙香五花肉串,葷素搭配,色彩豐富,看著就有食慾!
![](/images/seq/112/1122210.webp?1638117573)
10爽口的蔬果味搭配肉質感豐富的五花肉,這種冷熱交接的感覺好奇妙!回味還有柑橘的果香!
![](/images/seq/112/1122211.webp?1638117573)
11好吃停不下來。大人小孩都喜歡。
![](/images/seq/112/1122212.webp?1638117573)
小技巧
1.貓媽偷懶沒用煎的方式,步驟5五花肉用煎的會吃起來跟外面烤串一樣。注意中小火煎肉,看好火候,即時反面。 2.18m+的孩子如果想吃這道菜 可以把裡面的蚝油和和蜂蜜改為黑胡椒和白糖,把肉切成適合孩子咀嚼能力的大小。 3.橙皮不要切到白瓤部分會苦。