黑胡椒牛肉義大利面

原料

義大利面: 1包, 澳洲西冷牛排: 1塊, 青紅椒: 各一隻, 洋蔥: 1個, 現磨黑胡椒: 少許, 自製黑胡椒醬: 2勺, 橄欖油: 2勺, 大蒜籽: 2粒

步驟

1燒一鍋熱水,水開後加入幾滴橄欖油和少許鹽,放入意面散開煮至面變軟保留一點硬芯的程度

2青紅椒去籽切片 紅洋蔥切絲 大蒜切片,澳洲西冷切塊

3熱鍋,倒入2勺橄欖油,冷油下蒜片,下青紅椒炒一會,加入切好的牛排肉、現磨黑胡椒、自製黑胡椒醬

4下意面,翻炒入味,出鍋後撒上現磨黑胡椒

5開吃


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