原料

: 6， 韭菜: ， 麵粉: 500g， 發酵粉: 4g， 蝦米: 200g， 色拉油: 100克， 麻油: 100克

步驟

1和面發酵半小時。韭菜用一點色拉油拌一下鎖住水份  

2面發酵好了後，把切成一塊塊的，用擀麵杖擀成圓皮

3記住  擀的時候一定要邊緣薄

4像包餃子一樣   包好

5放油鍋 煎  一定記得火不能大  兩面煎金黃即可  配上一碗小米粥，也是一種幸福