原料

吉利丁片: 10g， 抹茶粉: 8g， 牛奶: 500g， 細砂糖: 60g， 淡奶油: 350g， 蜜紅豆: 適量

步驟

1吉利丁片放在冷水中泡軟。

2抹茶粉、牛奶、細砂糖一起在奶鍋中煮沸離火，注意邊煮邊用蛋抽攪拌。

3將淡奶油加入牛奶鍋中混合。

4再將泡軟的吉利丁片撈出瀝干加入，用鍋里的熱度使之融化。

5準備好100ml大小的布丁瓶，10個。

6攪拌均勻降溫後灌入小瓶子中，放冰箱冷藏5小時。

7最後取出撒上蜜豆就可以享用啦。