黑豆渣: 適量， 麵粉: 適量， 雞蛋: 一個， 橄欖油: 適量
1豆渣放涼了之後，加入麵粉，打入雞蛋。不加任何水，麵粉可以先放少一點，比較稀的話再加入麵粉。
2拌好之後放置一回了。我沒有加入發酵粉，但是放置一會之後，搓小團的時候的確發現麵粉粘糊糊的，煎完之後口感比較Q
3鍋子熱了以後加入橄欖油，中火，搓成小餅，顏色變黃了以後就可以起鍋了。