牛肉餡: ， 糯米: ， 洋蔥: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 麵粉:
1糯米提前一晚泡好。第二天用電飯鍋煮好 放涼。根據糯米的濕度加入麵粉。
2鍋里放油 油熱後倒入牛肉餡 牛肉稍微變色下入洋蔥。炒熟 盛出
3保鮮膜放在平板上 鋪上糯米 儘量面積大些
4炒好的洋蔥牛肉放在糯米餅中間。
5用糯米把洋蔥牛肉包起來。輕微壓扁 用擀麵杖擀薄。
6鍋中放油 油熱後 放入糯米餅 一面煎三分鐘後翻面繼續煎三分鐘。盛出
糯米很粘 小心不要弄破 漏出牛肉餡