豆腐: 2塊， 牛肉丸: 10顆， 麻婆豆腐醬料包: 1袋（任何牌子都可以）， 澱粉: 一小勺
1將大塊豆腐切成小塊 放進熱水裡煮兩分鐘撈出來放盤子裡待用
2將牛肉丸放進熱水中煮熟後 切成小片 一顆牛肉丸可切成三片
3鍋中倒入少量油，放入牛肉丸，牛肉丸煎至微黃後倒入豆腐，稍微翻炒後倒入麻婆豆腐醬料包
4翻炒均勻後加入少量水煮三分鐘
5將澱粉加水調勻後倒入鍋中，翻炒一分鐘後出鍋