花生: 100克, 白砂糖: 10克, 水: 30克
1準備材料
2花生選整顆的,放入烤盤160度烤10分鐘。中途可以拿出來翻面。
3烤好之後去掉花生皮,不去也可以。
4鍋里加入清水和白砂糖。
5不要翻炒,靜靜等待白糖融化。
6倒入花生米,迅速翻炒,。
7讓花生都裹上一層糖霜,關火。
8一口一個,完美~
9更多烘焙美食關注微博@飯飯 或微信公眾號:飯飯烘焙。
花生炒的時候一定要快,否則還沒裹上糖霜就凝固了