原料

大閘蟹: 5隻， 姜: ， 香油: ， 生抽:

步驟

1把大閘蟹放在清水裡洗凈

2蒸鍋入水燒開，放入大閘蟹

3蓋上蓋子。最好用手按住

4大火蒸製15分鐘左右

5把姜剁碎

6加入香油 香醋 生抽調成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可