準備材料:韓式辣醬、辣白菜、土豆1個、洋蔥1個、黃豆芽1把、金針菇1把、豆腐1塊、五花肉1小塊。, 佐料:開水、蔥小段、辣椒粉、白糖、蒜泥、姜、料酒、香油。:
11、將土豆去皮後切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用。2、在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘。
21、在鍋內倒入少許芝麻油,然後放入腌制好的五花肉片小火煎至變色,然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。 2、往鍋內倒入開水,轉大火,然後調入大醬。(品嘗味道,味道吃的重的多放辣醬) 3、將土豆片放入鍋內煮2分鐘後,再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。 4、最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。
3這是完成圖~酸辣真的很好吃。適合3-4人吃哈哈哈。