牛肉: 半斤， 薑末: 適量， 青椒: 4個， 蘿蔔乾: 1個， 沙茶醬: 1湯勺， 生粉: 1小勺， 食用油: 適量， 豬油: 適量， 米飯: 電飯煲裝米杯子3杯
1牛肉放案板上切片，把沙茶醬，生粉，食用油加進牛肉里，用刀稍剁幾下，讓牛肉入味
2青椒切小方形狀，生薑切碎成薑末，蘿蔔乾切小粒
3鍋里倒入豬油加熱，放蘿蔔乾炒至變色加青椒，然後放入牛肉炒至3成熟放薑末，炒至8成熟放米飯進去翻炒，最後加入醬油炒到個別米飯在鍋里會跳動就可以起鍋了