原料

蠶豆: 2斤， 杏鮑菇: 2個， 蒜: 幾瓣

步驟

1蠶豆剝了殼

2杏鮑菇切丁

3蒜切蓉

4起油鍋，把杏鮑菇爆香，盛出來

5起油鍋，放蔥和蒜蓉，等到香味出來了，倒入蠶豆翻炒

6加蚝油，加一點點鹽(蚝油有鹹味的），加熱水蓋蓋，燒幾分鐘，關火盛盤。