原料
雞蛋: 7個（每色一個）， 麵包粉: 20g每色， 牛奶: 15ml每色， 玉米油: 15ml每色， 糖粉: 20g每色， 可可粉: 25g， 淡奶油: 80ml， 模具: 宜家（美國）， 椰蓉: 150g， 珠光糖粒 （藍粉色）Pearlescent Sugar: 適量 （用前請先品嘗，不同品牌的甜味程度都不同）
步驟
1彩虹色蛋糕胚子 蛋黃與蛋白分離後各分裝入盆。蛋黃：依次加入糖粉少量，玉米油105g（15*7），牛奶105g，蛋白：盆中一定要無油無水。蛋白打至硬性發泡，分三次加入糖粉。色素：將蛋白糊和蛋黃混合，分碗滴入色素，攪拌至完全融合。分七次烘焙。溫度：150攝氏度。
2淡奶油打發，加入可可粉，用量依照個人口味。參考:淡奶油80ml，可可粉25g
3外國人口味偏甜。可可味香，椰蓉味甜。這個蛋糕每兩色之間有一個小愛心。（若不貪甜，裡面的椰蓉愛心就不要加拉。）糖粉也要酌量添加。
