培根黑椒土豆泥

原料

土豆: 兩個, 培根: 一片, 洋蔥: 半個, 黑椒醬汁: 兩小勺, 牛奶: 100ml

步驟

1先把土豆削皮,然後我是直接放到電飯鍋的蒸籠里蒸,大概十分鐘拿出來放涼

2洋蔥切碎丁,培根切碎丁(這些可以在等待土豆蒸熟的時候做)

3將放涼的土豆碾泥,邊碾邊加奶,根據土豆泥的量看著加就行,不要太多,太多的話會很稀

4熱鍋,放一點點油(因為培根也是有油的),然後放洋蔥煸炒,接著放培根一起炒,培根炒出油後加兩勺黑椒醬,翻幾下混合均勻後,直接淋在土豆泥上

5開吃

小技巧

煸炒的時候用小火


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