柚子: 1個， 蜂蜜: 3勺， 冰糖: 3塊， 清水: 一小碗
1柚子用鹽搓乾淨，沖洗乾淨。 這步忘了拍照
2柚子肉單獨剔出來放在一個碗里慢慢來 不著急
3柚子皮去掉裡層白色的瓤。 去的越乾淨越好。不然會非常苦? 這步很考驗刀功 試過用削蘋果的刮，感覺還是刀好用 一定要注意安全，差點削到手?
4柚子皮放水裡煮，三次 就是煮15分鐘，然後倒掉水，再來一次 直到嘗起來不苦為止 嗯，這一步的時候 我做了一個決定☝️ 這輩子也不會再煮柚子茶了?
5鍋中倒水，放冰糖 果肉和皮一起煮 小火大概煮1個小時 看著火，要不會粘鍋 冷卻後倒入蜂蜜，我放的是天然土蜂蜜 口感好