油潑棍棍面

原料

麵粉: 100, 雞蛋: 2個, 胡蘿蔔: 1個, 鹽: 克, 大蔥: 1棵, 捲心菜: 1顆, 油: 10克, 辣椒粉: 10克

步驟

1準備食材,手撕的包菜比刀切的包菜好吃

2胡蘿蔔切丁

3和面,醒面

4拉好麵條?下鍋煮一開,再放入胡蘿蔔,包菜

5放作料,辣椒丁,辣椒粉,五香粉,雞精,食鹽

6煎油,食醋

小技巧

第一次做油潑麵,


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