花菜: 400g， 西紅柿: 1個， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 蕃茄醬: 適量（可加可不加）
1花菜 切小 浸泡數分鐘後 取出控水 西紅柿 開水燙一下 去皮 切塊 蔥 切蔥段
2熱鍋 冷油倒入 油熱後 放西紅柿煸炒 （喜歡蕃茄味的朋友 可以再加點蕃茄醬） 然後 加入花菜 加適量水 翻炒 蓋鍋蓋 中大火滾煮
3數分鐘後 開鍋蓋 加鹽 調味 嘗一下花菜的軟熟度（喜歡軟的 可久煮一下） 花菜軟熟適中後 關火 撒蔥花 裝盤