原料

中等大小西紅柿: 一個， 小西葫蘆: 2個， 南德: ， 雞精: ， 蒜瓣: ， 料酒:

步驟

1油熱以後倒入蒜瓣(我是拍的，因為聽同學說拍出來的更入味)，待蒜瓣稍泛黃就倒入切好的西葫蘆片。

2翻炒一會兒，鍋里應該能聞到香味，這時候西葫蘆也差不多上色了，倒入料酒，再翻炒一會兒，待料酒本身的味道沒了，倒入切好的西紅柿，翻炒。

3出鍋前加南德，雞精，鹽，翻炒幾下，熄火。

小技巧

油量自己把握吧。