原料

水: 140g， 麵粉: 320g， 桃子三個: 330g， 糖: 30g， 檸檬汁: 15g， 生粉: 5g

步驟

11.把桃子洗乾淨

22.切成小粒

33.放進平底鍋，加糖煮軟，快行的時候再加入檸檬汁，生粉打個芡

44.煮好之後，包子的餡就出來了

55.把餡包到包子皮里，大概蒸10-15分鐘就大功告成啦～

小技巧

320克麵粉分成了十四份，大概三十克一份。桃子餡大概包了七個，裡面還有我另外做的四個蘋果餡的和三李子餡的。材料之供參考，可根據個人喜歡變動。