1雞蛋兩隻，放在盤子裡加白砂糖攪拌均勻，白砂糖根據自己口味和吐司甜度酌情添加，我一般加一小勺。
2加十克到十五克左右牛奶或者淡奶油，攪拌均勻。把吐司放入攪拌好的蛋液中，翻動兩面均勻包裹上蛋液。
3平底鍋加少量油中小火加熱，放入吐司慢慢煎至兩面金黃即可。
4煎好後中間加半片芝士，沒有芝士的可省略。喜歡奶香的可在表層塗煉奶（塗煉奶的前面可以把糖省略不加）。也可以什麼都不加，吃起來柔軟細膩，淡香四溢。三分鐘做好一份營養美味的早餐，讓你的早餐不再單調！
一定要用中小火加熱，火太大吐司一下鍋就被煎黑了。 吐司也可以用直接從冷凍室拿出來的，不用解凍，成品口感吃起來沒有太大差別，更省時省事。 牛奶或者淡奶油都可以加，但是注意不要加太多，加太多蛋液太浠掛不上吐司。