原料

土豆: ， 孜然: ， 鹽: ， 橄欖油: ， 芝麻: ， 番茄醬:

步驟

1土豆洗凈、去皮，切條。 沖洗去多餘的澱粉，用廚房紙巾吸干表面的水分。

2土豆條汆水，半熟狀即可。撈出濾干水份。

3土豆條放入大碗中，加入橄欖油，孜然和鹽腌制

4烤箱預熱。鋪上錫紙，放入土豆條，180°烤箱中上層，20-30分鐘（時間可略延長）出爐前撒上芝麻，佐番茄醬。