水豆腐湯

原料

內脂豆腐: 1盒, 蝦皮: , 肉糜: , 雞蛋: 1個, 小蔥: 適量, 蝦油: , 花蛤: 4-6個, 火腿絲:

步驟

1豆腐從盒中取出切塊備用(竅門從盒子底部用剪刀沿四角剪四個口,倒出來的豆腐是整塊的)

2肉糜用五香粉、鹽、糖、醬油、香油、小蔥攪拌後放置2分鐘,然後放入微波爐叮熟

3燒一鍋開水,然後放入雞蛋作為秤砣蛋(魚魚做的不是很成功,就不給大家現眼了,誰有好的小竅門告訴我啊,有禮物送啊,呵呵!)然後放入豆腐塊、蝦皮、肉糜、等其他所有原料,調入一些鹽就可以出鍋了


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