大蒜瓣: 3瓣， 迷迭香: ， 新鮮檸檬: 3片， 胡椒粉: 適量， 鹽: ， 孜然粉: ， 白酒: ， 橄欖油: ， 羊排: 1000g， 白蘿蔔: 半個
1將羊排洗凈，檸檬切小丁，蒜切儘量碎。將所有調料+檸檬丁+蒜泥放入羊排，用手揉捏羊排，使眾調料與羊排充分/均勻融合
2腌制2小時。有時間的話腌制過夜，更入味
3烤箱220度預熱。烤盤上鋪上切成薄片的蘿蔔片。放上腌好的羊排。中層，上下火220度烤35分鐘。
4擺盤上桌
兩個人吃兩根就夠，留下的可以第二頓吃前再烤。 羊排肉多的地方多揉揉，多擦點鹽入味