原料

雞蛋: 1隻， 裡脊肉: 半塊， 青椒: 1個

步驟

1肉切塊料酒泡

2雞蛋和澱粉拌勻 加在肉里 拌勻 加適量鹽胡椒

3中火炸第一遍定型

4大火復炸

5兩勺醬油兩勺醋一勺糖 蒜末 一勺澱粉 加少量水拌勻

6油鍋加蔥 然後加調料 調料成糊後倒入肉和青椒

小技巧

要等調料乾了再加肉