雞蛋: 4個， 牛奶: 250Ml， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 麵包奶酪: 兩片
180Ml牛奶兌一個雞蛋，160ml牛奶加上四個雞蛋打勻。250ml是超市裡的一個利樂包裝。我懶得用量杯量多少毫升，倒一半就對了
2120ml淡牛奶倒入鍋
3加上兩片cheese，攪拌煮到冒泡，開中小火
4最後加入一開始攪拌均勻的牛奶雞蛋，在鍋里用中小火一邊煮一邊攪拌到凝固，收水，可以吃咯。額外加點檸檬汁醒神不膩。
5上盤後調料隨意
煮好後調料隨意，我還是加了檸檬汁，黑椒。那個人還撒了鹽和蒜蓉辣椒醬