原料

低粉: 450g， 奶粉: 50g， 淡奶油: 250g， 酵母粉: 5g， 小蘇打: 5g， 糖粉: 20g， 黃油: 20g

步驟

11.黃油軟化，除黃油之外，所有用料揉成光滑麵糰。

2加軟化後的黃油於麵糰中，揉光

3醒一個小時左右，麵糰彭大

4用餅乾模壓出模型

5放烤盤，用牙籤戳些小孔。烤箱160度預熱

6烤箱160度10分鐘，中上層。 最後3分鐘換風檔加熱。

小技巧

1.分4盤烤的，總數為100多個。 2.烤的時候觀察顏色變化，別火大了。稍一上色就完成了。如果怕不熟，可降低溫度。很多方子寫180度10分鐘，我試了肯定糊，也看自己家烤箱情況，我這是德龍的烤箱。 3.冷卻後裝密封罐，防發軟。