楓糖肉桂吐司

原料

高粉: 250克, 楓糖漿: 30克, 肉桂粉: 1/2小匙, 黃油: 20克, 鹽: 4克, 水: 150克, 酵母: 1小匙

步驟

1後油法將所有原料一起揉至完全階段

2基礎發酵

3分割、滾圓

4室溫餳15分鐘

5整形

6二次發酵

7烤箱預熱,180度,下層,上下火,45分鐘8、出爐


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