原料

豬肉: 切片， 土豆: 切片， 甜椒: 一個 切片， 蔥姜，八角花椒:

步驟

1熱火，下油，花椒八角，爆香後撈出。

2下肉片炒，變色後放入蔥姜，炒。

3下土豆片翻炒變色，下甜椒。

4放鹽糖各一勺，翻炒，放料酒，醬油。

5中小火翻炒，悶熟即可。