銀耳蓮子羹

原料

銀耳: 1朵, 紅棗: 30顆, 蓮子: 50克, 枸杞: 20粒, 冰糖: 40克, 桂圓乾: 30粒

步驟

1先把蓮子和銀耳進行泡發,蓮子泡全後去芯(不去會很苦~)

2銀耳泡發後進行清洗、去根,並把銀耳掰成小朵(可以稍微碎點,比較好入口)。

3將桂圓去殼,紅棗、枸杞進行簡單清洗

4將上述所有食材放入鍋中,加入清水進行煮,開鍋後換小火。銀耳可以煮很久,喜歡比較脆的口感開鍋後20分鐘即可。喜歡比較粘稠的口感,可以煮40分鐘~

小技巧

1、食材沒有具體的量,銀耳一朵可以煮一鍋,其他的食材可以自行選擇,沒有可以不加,喜歡吃的可以多放些~ 2、可以第一次少煮一會,下次吃可以再繼續煮,口感會越來越粘稠。 3、吃不了可以放入冰箱冷藏,建議不要超過2天。


相關菜譜

  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子羹
  • 枸杞銀耳蓮子羹
  • 銀耳蓮子木瓜羹
  • 百合蓮子銀耳羹
  • 紅棗銀耳蓮子羹