牛油: 250克， 細砂糖: 170克（實用140克）， 雞蛋: 4個， 榴槤肉: 250克（實用200克）， 自發粉: 230克， 小蘇打: 1/8茶匙， 泡打粉: 1/4茶匙
1磨具塗上牛油或鋪上油紙，烤箱預熱 170度
2牛油軟化至室溫，加入砂糖打發至發白膨脹
3一次一粒加入雞蛋，每次都要攪拌均勻
4加入榴槤肉，篩入自發粉、小蘇打和泡打粉，刮刀用摺疊法拌勻
5將麵糊倒入磨具烤45－55分鐘
6出爐
7切開還看到榴槤纖維哦
8所用的泰國進口長柄貓山王（干堯）可在這裡找到哦。 http://weidian.com/item.html?itemID=1534918365&p=-1