牛腱: 500克， 香葉: 3片， 花椒: 10粒， 老抽: 適量， 八角: 三個， 生抽: 適量， 料酒: 適量， 茴香: 一小撮， 姜: 適量， 桂皮: 1～2塊， 鹽: 適量， 冰糖: 適量， 陳皮: 我這次放了羅漢果
1用清水浸泡牛腱幾個小時，期間換一兩次水
2準備材料
320分鐘，100度，小勺 先不要加其他調料
4煮好後，放入牛腱，70分鐘100度，小勺 調料在煮過程中根據自己口味添加
5浸泡一夜更好～